料理のコツ ビーフシチューがうまいのは何故？

ひとつには肉。やはり固くないのを。じっくり煮込む。

もうひとつはソース。

デミグラスソースと普通のソース、それにトマトケチャップを混ぜる。

独自の配合、というかここは食べる人の好みに応じて。